Our Secret Small Restaurant - Book here:

Dinner:

Arrive, settle in, and enjoy.
Our small mountain hotel welcomes you with open doors and open hearts. In the evening, when the hills glow in the golden light of the setting sun and night slowly falls, the warm candlelight at Hazelnut House invites you in.

Through the open doors, you enter the foyer where a magnificent wreath greets you. Just next door, the bar invites you to start the evening with a delightful aperitif. Our elegant Hazelnut House Crémant or selected regional wines are sure to enchant you. We also serve beer from Luxembourg’s last remaining private brewery – it tastes fantastic.

When the glass sliding doors to the restaurant open, we warmly welcome you to gather at the long table. People from all over the world come together to enjoy the finest culinary delights. We place great value on the highest quality of fresh, seasonal ingredients. We try to grow as much as we can ourselves – from herbs and zucchini to delicious berries in our garden.

We truly appreciate the intense flavor of untreated vegetables and cook exclusively with organic ingredients. The kitchen is always buzzing – there's frying, boiling, and baking happening everywhere. With a lot of love, we prepare all our three-course menus ourselves to ensure the freshest possible dishes.

 


Abendessen:

Ankommen, einkehren, geniessen. 

Unser kleines Hotel auf dem Berg empfängt euch mit geöffneter Türe und offenen Herzen. Abends wenn die Hügel im goldenen Licht der untergehenden Sonne strahlen und die Nacht langsam hereinbricht, heisst euch der warme Kerzenschein im Hazelnut House willkommen. Durch die geöffneten Türen betretet ihr das Foyer wo euch ein gigantischer Kranz erwartet. Direkt nebenan lädt euch die Bar ein den Abend genüsslich mit einem Aperitif zu starten. Unser edler Hazelnut House Crémant oder ausgewählte Weine aus der Region werden euch verzaubern. Bier bieten wir aus der noch einzigen privaten Brauerei aus Luxemburg an, es schmeckt fantastisch. Wenn die gläsernen Schiebetüren zum Restaurant geöffnet werden, heissen wir euch herzlich willkommen, um gemeinsam an der langen Tafel einzukehren. Es finden sich unterschiedlichste Nationen und Gäste zusammen um den Genuss feinster Leckereien zu geniessen. Die höchste Qualität an frischen saisonalen Zutaten liegt uns besonders am Herzen. Wir versuchen so viel wie möglich selbst anzubauen von Kräutern über Zucchini bis hin zu köstlichen Beeren im Naschgarten. Wir wissen den so intensiven Geschmack von unbehandeltem Gemüse zu schätzen und kochen ausschliesslich mit biologischen Lebensmitteln. Es ist immer viel los in der Küche. Überall wird gebraten, gekocht und es wird gebacken. Mit viel Liebe kochen wir all unserer drei Gänge Menüs selbst und stellen damit die frischeste Zubereitung sicher.